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10 outubro 2019
Marcas brasileiras investem na conectividade da embalagem
De campanhas promocionais à rastreabilidade do produto, embalagens conectadas abrem novas oportunidades para fabricantes de alimentos e bebidas. Conheça casos de marcas que brasileiras e as possibilidades abertas pela digitalização da caixinha
12 setembro 2019
Como treinar o seu algoritmo
A inteligência artificial tem o potencial de trazer ganhos importantes para indivíduos e empresas. Mas considerando que a inteligência das máquinas é alimentada por humanos, como garantir que preconcepções e vieses inconscientes não irão interferir no julgamento da máquina e resultar em avaliações distorcidas?
05 setembro 2019
Filtração por membranas: Ganhos em receita e em diversificação
O método de filtração por membranas é uma das principais soluções aplicadas ao setor de alimentos e bebidas e pode contribuir para atender às demandas dos consumidores por novos produtos e para buscar ganhos em receita. Descubra como neste artigo da Monica Pieratti, Diretora de Processamento da Tetra Pak para as Américas.
23 agosto 2019
Sete tendências moldando a indústria
Da embalagem à formulação de alimentos e bebidas, novos hábitos de consumo estão revolucionando a indústria. Entenda algumas tendências e seus impactos para as marcas e como as novas tecnologias podem ser uma aliada do seu negócio.
15 agosto 2019
Novos produtos para novos perfis de consumidores
A inovação está acelerando o desenvolvimento e lançamento de novos produtos na indústria de alimentos e bebidas. Conheça os casos de fabricantes que inovaram em formulação ou no modelo de oferta dos seus produtos e que, com isso, abriram novas categorias ou oportunidades no mercado brasileiro.
10 julho 2019
A longevidade sob a ótica da indústria de alimentos e bebidas
A pessoa que viverá além dos 150 anos já nasceu. Romper com hábitos que levam a patologias será preponderante na busca por longevidade e qualidade de vida. Entenda como o setor de alimentos e bebidas poderá contribuir dentro de um cenário em profunda transformação e que exigirá novas ações da indústria