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Proteção de alimentos
01 fevereiro 2019

Afinal, o que são as barrinhas coloridas encontradas no fundo de embalagens longa vida?

Para entender o que são as barrinhas coloridas, antes você precisará entender algumas técnicas de impressão e processos utilizados para a produção de embalagens. Mas garantimos que elas não indicam alimento reprocessado ou de qualidade inferior
Inovação
06 dezembro 2018

Uma novidade familiar: a ciência por trás das grandes tendências

Criar tendências não depende unicamente da capacidade de inovação ou pertinência de determinado produto para o mercado onde ele está inserido. Também há variáveis comportamentais influenciando as nossas percepções e decisões
Crescimento
13 novembro 2018

A importância dos dados para o varejo alimentar

Na era dos dados, saber como tirar proveito deles é um diferencial ao definir estratégias de negócios e pavimentar o caminho para o sucesso. Para entender as oportunidades e os desafios à frente, conversamos com varejistas e especialistas em marketing digital
Inovação
30 outubro 2018

Indústria 4.0: você sobreviverá a ela?

Assim como na Teoria da Evolução, a indústria também passa por transformações que exigem das empresas adaptações, sob o risco de perderem competividade aquelas que não investirem em mudanças.  Em meio a um processo intenso de digitalização, sobreviverão os fabricantes que melhorem assimilarem o Darwinismo Digital.
Proteção de alimentos
18 outubro 2018

Transporte de reagentes em cadeia fria: por que investir?

Garantir a segurança alimentar depende de uma série de fatores encadeados ao longo do processo de produção e distribuição de alimentos, sendo um dos principais a realização de análises que assegurem a ausência de agentes patogênicos e deteriorantes nos produtos.
Inovação
04 outubro 2018

Cocriação: o novo elemento para a inovação

Inovar é um processo que demanda parceria e cooperação de diferentes atores. Na indústria de alimentos e bebidas, a Tetra Pak tem trabalhado em diferentes esforços a fim de suportar a inovação de seus clientes