Posts mais recentes

Sustentabilidade
22 Abril 2018

Promovendo o verde: Operações sustentáveis beneficiam o planeta – e o seu negócio

Promover operações sustentáveis e produtos ecologicamente corretos são diferenciais fundamentais para manter-se competitivo
Inovação
12 Abril 2018

Indústria 4.0: oportunidades para o setor de alimentos e bebidas

Melhorar performance, otimizar custos e garantir excelência operacional na cadeia produtiva são prioridades constantes da indústria de alimentos e bebidas. Unir os recursos oferecidos pela Indústria 4.0, vista como a quarta revolução industrial, poderá impulsionar os resultados em um grau ainda maior. 
Crescimento
29 Março 2018

Como melhorar eficiência e qualidade enquanto se reduz custos?

Gerar menos desperdício. Aumentar a eficiência. Diminuir o tempo de inatividade. Garantir qualidade e segurança. Esses são os objetivos universais das unidades de processamento de alimentos e bebidas. Para atingir essas e outras metas, algumas empresas têm-se voltando para a metodologia Manutenção Produtiva Total, ou TPM (do inglês Total Productive Maintenance). Saiba como a Tetra Pak a utiliza - e o que pode fazer por você.
Sustentabilidade
22 Março 2018

Sustentabilidade da água: esforços ambientais impulsionam o sucesso empresarial

A sustentabilidade da água é uma das questões mais críticas que afetam a humanidade. A população mundial cresce. Nossas cidades se espalham. O comércio global e crescimento econômico continuam aumentando. Junto com esse progresso vem a realidade de que os recursos naturais do mundo estão em declínio, e no topo desta lista está a água.
 
Crescimento
05 Março 2018

Como os treinamentos podem aumentar sua lucratividade?

Já não é mais novidade: os empregos tais como conhecíamos antigamente não existem mais. As mudanças começaram à medida que as máquinas assumiram novas tarefas, exigindo novas habilidades das atividades humanas. Para alguns, um cenário pessimista e aterrorizante. Para outros, uma oportunidade de adquirir conhecimentos de forma contínua e estimulante.
Inovação
15 Fevereiro 2018

Processos herméticos na vanguarda das separadoras: mais qualidade, menos energia

O leite desnatado chega às prateleiras dos supermercados com inovações cada vez mais atrativas, entre elas, o enriquecimento com diversas vitaminas e a maior concentração de nutrientes, como o cálcio. São formas de conquistar o consumidor num momento bastante competitivo, em que diferenciação é fundamental. A fabricação dessas variações de leite envolve bastante tecnologia – mas tem início, em todos os casos, em um processo fundamental e antigo: a separação. Compreender bem esse processo, e como conduzi-lo com perfeição, é o primeiro passo antes de considerar inovações.